다카의 모든 것!15 방글라데시 길거리 먹거리 안녕하세요 파이입니다. 오늘은 방글라데시 길거리 음식을 소개하려고 합니다. 일종의 한국의 분식처럼 보시면 됩니다:) 그중에서도 제일 흔한 음식 튀김류 몇가지만 소개해 보도록 하겠습니다. জিলাপি Jilapi(질라삐) 질라삐는 반죽을 만들어 뜨거운 기름 위에 원하는 모양을 내면 그대로 나오는 튀김, 튀겨 나온 튀김을 설탕시럼에 담가 뺀 음식입니다. 질라삐는 설탕시럽에 담갔다가 빼기 때문에 굉장히 달고 식감이 바삭바삭합니다. 평상시에도 먹지만 특히 라마단 기간에 많이 먹습니다. *라마단: 라마단은 아랍어로 "더운 달"이라는 뜻입니다. 이 기간에 가브리엘이 코란을 무하마드에게 가르친 신성한 달로 여겨 일출부터 일몰까지 금식을 하고, 하루 다섯 번의 예배를 드립니다. *코란: 이슬람 교리 সমুচা Samo.. 2021. 5. 10. 방글라데시 시장 열대과일 추천 안녕하세요 파이입니다. 현재 방글라데시는 4월 5일부터 봉쇄령이 떨어지고 벌써 한 달이 지난 5월 9일 봉쇄령은 5월 16일까지 또 연장된 상태입니다. 한 달째 집에만 있는 게 너무 답답해서 오랜만에 야채 사러 밖으로 나가봤는데 5월이라 날씨가 너무 더웠어요. 방글라데시는 열대 기우라 야채가 풍부한데요. 때문에 집 밖을 조금만 나와보면 싱싱한 채소들이 많습니다. 또한 시장에 나와봤는데 사람이 많이 없을 줄 알았는데 생각보다 사람이 많았습니다. 현재 방글라데시 정부는 봉쇄령을 내려 모든 교통수단을 차단하고 학교들도 휴교 연장한 상태입니다. 저 또한 1년 넘게 학교 못 가고 있습니다. ㅜㅠ 인구는 많은데 일자리 부족 코 시극이라 많은 방글라데시 노동자 분들이 일자리 잃고 이곳에서 현재 일자리 구하는 것 쉽지.. 2021. 5. 9. 방글라데시의 열대과일 추천 안녕하세요 파이입니다. 방글라데시에서 꼭 먹어봐야 할 과일들을 추천해 보려고 합니다. 과일은 없어서 안될 인류의 먹거리 또한 옛날로 거슬러 올라가 보면 먹거리인 동시에 약용으로 쓰인 것을 볼 수 있습니다. Coconut(코코넛=야자) 방글라데시에서 야자는 "다브", 코코넛을 "날껠"라고 부릅니다 코코넛 하면 뭐가 떠오르시나요? 저는 코코넛 하면 해변가가 생각나는데요. 해변에서 야자에 빨대 꽂아서 시원하게 마시는 모습이 생각납니다. 이곳에서는 길거리에서 야자를 파는데요. 방글라 칼로 팍팍 쳐서 빨대 꽂아 줍니다. 더운 여름에 야자즙을 마시면 시원해지는 느낌이 듭니다. 야자와 코코넛의 차이를 아십니까? 야자수에 열매가 열려 어느 정도 큰 다음 열매가 초록색일 때 따서 먹는 것은 야자 나무에 오래동안 달려있어.. 2021. 5. 9. 방글라데시 전통의상과 메헨디 안녕하세요 파이입니다. 오늘은 방글라데시의 전통의상을 소개해 보려고 합니다. 한국은 평상시에 전통의상인 한복을 입는 사람이 흔치 않습니다. 하지만 이곳 많은 대다수의 사람들이 전통 옷을 입습니다. 여성 옷: 샤리(Sari), 샬와르 까미즈 (Salwaar Kameez) 남성 옷: 판자비 (Panjabi), 사리(Sari) 샤리는 블라우스, 속치마(차야), 그리고 긴 천(사리)으로 갖추어져 있습니다. 샤리는 5~7M 되는 긴 천을 이용한 옷입니다 샤리는 방글라데시뿐만 아니라 인도, 네팔, 파키스탄, 스리랑카 동남아 지역에서 입는 전통의상입니다. 샤리를 입는 방법은 지역마다 다르지만 입는방법이 다소 까다로운 편입니다. 사리 입는 방법을 소개합니다 1) 블라우스와, 속치마를 착용해 줍니다 2) 속치마 위로 사.. 2021. 5. 8. 이전 1 2 3 4 다음
