싱가라1 방글라데시 길거리 먹거리 안녕하세요 파이입니다. 오늘은 방글라데시 길거리 음식을 소개하려고 합니다. 일종의 한국의 분식처럼 보시면 됩니다:) 그중에서도 제일 흔한 음식 튀김류 몇가지만 소개해 보도록 하겠습니다. জিলাপি Jilapi(질라삐) 질라삐는 반죽을 만들어 뜨거운 기름 위에 원하는 모양을 내면 그대로 나오는 튀김, 튀겨 나온 튀김을 설탕시럼에 담가 뺀 음식입니다. 질라삐는 설탕시럽에 담갔다가 빼기 때문에 굉장히 달고 식감이 바삭바삭합니다. 평상시에도 먹지만 특히 라마단 기간에 많이 먹습니다. *라마단: 라마단은 아랍어로 "더운 달"이라는 뜻입니다. 이 기간에 가브리엘이 코란을 무하마드에게 가르친 신성한 달로 여겨 일출부터 일몰까지 금식을 하고, 하루 다섯 번의 예배를 드립니다. *코란: 이슬람 교리 সমুচা Samo.. 2021. 5. 10. 이전 1 다음